Naschen ohne vorher backen ... ;-)
Von Schneefee, 01.12.2009, 16:10
Weihnachtszeit
Plätzchenduft liegt in der Luft ...
Es riecht nach Zimt, Marzipan und Nüssen.
Aber wie wäre es mal mit Marzipankartoffeln?
Ein einfaches Rezept von der Schneefee:
300 Gramm gemahlene Mandeln
500 Gramm Puderzucker
1 Glas Rosenwasser
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Kakaopulver
Mandeln, Puderzucker und Rosenwasser (gibt es in Apotheken und Reformhäusern) vermengen und bei schwacher Hitze so lange rühren, bis sich die Menge kneten lässt.
Anschließend kleine Kugeln formen und in einem Mix aus Zucker und Kakaopulver wälzen ...
Mhhh! 
